Палео диета — настоящий хит?

Диета Палеолита быстро находит новых последователей. В 2014 годах она была одной из самых популярных систем, используемых в мире питания. Действительно ли диета предков так хороша для нас, и стоит ли она того, чтобы использовать ее в жизни?

палео диета

Эта система питания, основанная на законном убеждении, что определенные физиологические условия для пищеварения, поглощение и метаболизма пищи очень мало изменились за тысячи лет, и хранятся в наших генах. Меню наших предков были свободно от высокой степени переработки пищевых продуктов, рафинированного сахара, закаленных жиров, молочных продуктов, круп и бобовых, изобиловала мясом, рыбой, клубнями, плодами, орехами и яйцами.
Это позволяло нашим предкам-охотникам избегать многих типичных заболеваний современной цивилизации. И чему удивляться? в их рационе питания не было не здоровой пищи, так характерной для нашего времени. Однако, и уровень активности был намного выше… Является ли палео диета единственным эффективным способом для поддержания хорошего здоровья?
В настоящее время имеется только пять достоверных научных исследований (плюс нескольких неудачных), чтобы оценить влияние этого рациона на людей. Сама диета довольно короткая — от 9 дней до 12 недель. И исследования групп не являются высокими и, самое главное, только два исследования контрольных групп разных диет были сравнимы между собой. Исследователи сравнивали блестящую диету палеолита и Средиземноморскую диету, в группах из 29 человек с болезнью сердца. После 12 недель, они обнаружили, что пациенты с палео группы стали более толерантны к глюкозе и снижение объема талии по отношению к группе на средиземноморской диеты. Но потеря веса в обеих группах была одинаковой.
Во втором исследовании Люди в группе с Палео диетой имели заболевания сахарным диабетом разного типа. После трех месяцев у них были лучшие результаты. Польза пещерной диеты была на лицо. Палео рацион полностью отвергает продуты с высокой степенью переработки и использует метод получения пищи такой же как палеозойской эре. От этого диета очень проста сама по себе.

Какова же доисторическая диета сегодня?

Позволяется использование таких продуктов как таких как: рис, сладкий картофель, оливковое масло, которого не было в рацион предков, но стоит заметить, что в ней в принципе нет ни одного шаблона. Тем более, что наши предки могли иметь гораздо разнообразнее меню, нежели мы сегодня.Но, вообще говоря, основные стандарты современной палео диеты это необработанные продукты: белки в виде мяса птицы, говядины, рыбы, морепродуктов, яиц или мясных субпродуктов, таких как сердце и печень.
Еще один компонент это жиры, источниками которых должны быть в основном рыба, орехи, миндаль, а иногда и оливковое масло или сало в небольших количествах. В первую очередь соответствующие пропорции омега 3 омега 6 и общей теплотворной способности макрокомпонента, которые должны перерасти в уровне около 30 — 50% от общего спроса.
В конце списка углеводы. В типичном рационе они являются основным источником энергии в рационе, причем не доисторические. Просто их доля гораздо меньше, крахмал и зерновые продукты, полностью исключаются, и базой являются фрукты и овощи и некоторые сорта ямса и риса.
Диета без порока?
Складывается впечатление, что палео диета является идеальной. К сожалению, это не так. Прежде всего, это очень строго не системная диета, которая исключает большинство пищевых продуктов, доступных сегодня. Во-вторых, как правило, характеризуется относительно низкой долей углеводов, напоминающая просто на просто типа диеты с низким содержанием углеводов. На практике это может означать (особенно в начале питания), отсутствие энергии, трудности с концентрацией или сонливость. Как правило, все возвращается в нормальное русло после нескольких недель, когда организм адаптируется к использованию жиров в качестве основного источника энергии. В-третьих, вы должны иметь в виду, что Палео также требует индивидуального макета и не как не шаблонного. Все должно быть очень индивидуально. Ведь персонализация — фундамент любой диеты.

Использовать Палео диету или нет?

Этот вопрос каждый должен ответить самостоятельно. Ввод системы питания как в периоде палеолита, связан с высокой ограничением на продукты, потребляемых сегодня и это должно быть непременно принято во внимание. Планирование меню не простая задача, как может показаться. Но если мы знаем, что мы хотим, чтобы попытаться использовать Палео диету, ток счастью для её использования существует не так много противопоказаний.

палео диета за и против

Следует помнить, что это не только путь к хорошему здоровью и хорошему телосложением. Аналогичные результаты, с гораздо более низкими рисками и затратами может быть достигнуто и с помощью, простых, здоровых и питательных меню и такую «золотую середину», вероятно, будет найти гораздо лучшим вариантом для большинства людей. Не потому, что они являются более эффективными и понятными, а потому, что это не так обременительно, как палео, особенно, если мы не думаем о долгосрочных изменений наших привычек.
Выбор за вами!

Навигация

Следующая статья:

Оставить свой комментарий

Поиск
Вверх
© 2017    Копирование материалов сайта запрещено. Авторский проект 2010 2017 За содержание рекламных объявлений администрация сайта ответственности не несет. ВСЕ АВТОРСКИЕ ПРАВА НА ФОТОГРАФИИ ПРИНАДЛЕЖАТ ИХ ЗАКОННЫМ ПРАВООБЛАДАТЕЛЯМ. Все права на публикацию статей принадлежат владельцу.   //    Войти