Популярно

Чай пуэр: как заваривать


купить чай пуэрТрадиционный способ приготовления чая требует немного терпения. Однако, говоря про чай пуэр, как заваривать его, вначале придется выбрать очень важный предмет для церемонии — небольшой чайник из красной глины Исин. Да, кстати, что касается небольшого чайника — он потребуется, если вы планируете заварить немного чая, а в случае когда собираете за столом несколько гостей, то лучше иметь пару заварников — второй чайничек потребуется просто для разливания напитка по чашкам.

Таким образом вы сможете предусмотрительно предотвратить ситуацию, когда в первой чашке будет не крепкий чай, а в последней — чрезмерно крутой.

По этой же причине рекомендуется иметь заварник с достаточно широком носиком, через который чай разливается быстро.

Чайники и чашки должны быть предварительно промыты горячей водой, чтобы чай разливать в теплую посуду.

О, а сейчас самый главный секрет как правильно заваривать пуэр: время его приготовления традиционно оприделяетсяется количеством вдохов.

Первое запаривание длится от трех до пяти вдохов, затем вы должны вылить содержимое заварника. Этот этап называется «промывка чая».

В случае, если у вас черный чай ПУЭР, то повторите промывку дважды. Тогда его не придется больше настаивать и можно пить как обычно. если же часть ПУ ЭР планируете запаривать неоднократно, но Время заваривания зависит от последовательных инфузий.

Первые три заваривания должны продолжаться по счету на пять вдохов, в случае каждой из следующих завариваний — добавляйте еще по два вдоха. Вот такая арифметика…

Черный чай пуэр заливайте кипящей водой, и зеленый пуер — водой температуры около 80 градусов. Заварочный чайник должны быть закрыт.

А еще прочитайте ознакомьтесь,  какой китайский чай пуэр эффект и свойства имеет

Как всегда, ваш Мистер Метросексуал


Обсуждение: есть 1 комментарий
  1. Dimok:

    Я вот сроду не знал про чай пуэр как заваривать, только слышал, что чай пуэр прет прямо … попробовать надо — круть какой чай 😉

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2019 Метросексуал
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru