Чай пуэр: как заваривать

купить чай пуэрТрадиционный способ приготовления чая требует немного терпения. Однако, говоря про чай пуэр, как заваривать его, вначале придется выбрать очень важный предмет для церемонии — небольшой чайник из красной глины Исин. Да, кстати, что касается небольшого чайника — он потребуется, если вы планируете заварить немного чая, а в случае когда собираете за столом несколько гостей, то лучше иметь пару заварников — второй чайничек потребуется просто для разливания напитка по чашкам.

Таким образом вы сможете предусмотрительно предотвратить ситуацию, когда в первой чашке будет не крепкий чай, а в последней — чрезмерно крутой.

По этой же причине рекомендуется иметь заварник с достаточно широком носиком, через который чай разливается быстро.

Чайники и чашки должны быть предварительно промыты горячей водой, чтобы чай разливать в теплую посуду.

О, а сейчас самый главный секрет как правильно заваривать пуэр: время его приготовления традиционно оприделяетсяется количеством вдохов.

Первое запаривание длится от трех до пяти вдохов, затем вы должны вылить содержимое заварника. Этот этап называется «промывка чая».

В случае, если у вас черный чай ПУЭР, то повторите промывку дважды. Тогда его не придется больше настаивать и можно пить как обычно. если же часть ПУ ЭР планируете запаривать неоднократно, но Время заваривания зависит от последовательных инфузий.

Первые три заваривания должны продолжаться по счету на пять вдохов, в случае каждой из следующих завариваний — добавляйте еще по два вдоха. Вот такая арифметика…

Черный чай пуэр заливайте кипящей водой, и зеленый пуер — водой температуры около 80 градусов. Заварочный чайник должны быть закрыт.

А еще прочитайте ознакомьтесь,  какой китайский чай пуэр эффект и свойства имеет

Как всегда, ваш Мистер Метросексуал

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

К записи "Чай пуэр: как заваривать" есть 1 комментарий
  1. Dimok:

    Я вот сроду не знал про чай пуэр как заваривать, только слышал, что чай пуэр прет прямо … попробовать надо — круть какой чай 😉

Оставить свой комментарий

Поиск
Вверх
© 2017    Копирование материалов сайта запрещено. Авторский проект 2010 2017 За содержание рекламных объявлений администрация сайта ответственности не несет. ВСЕ АВТОРСКИЕ ПРАВА НА ФОТОГРАФИИ ПРИНАДЛЕЖАТ ИХ ЗАКОННЫМ ПРАВООБЛАДАТЕЛЯМ. Все права на публикацию статей принадлежат владельцу.   //    Войти